Denis Pizza di Montagna è una pizzeria fondata a Milano nel 2022 da Denis Lovatel, un pizzaiolo che ha portato in città la tradizione della pizza di montagna della sua famiglia. La pizza di Denis è leggera e croccante, grazie a un impasto di solo 180 gr con farine selezionate, acqua di montagna, poco sale e erbe di montagna.

La pizza è farcita con ingredienti freschi e genuini provenienti dalle valli alpine, che le conferiscono un gusto unico e ricco di umami. La pizza di Denis ha vinto diversi premi internazionali e continua a riscuotere successo tra i clienti e le guide gastronomiche.