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Dabass

TASTE OF MILANO 2023

Se non vieni poi ti mangi le mani

Nato al posto di una cartoleria in un caratteristico palazzo in stile liberty, Dabass, che in dialetto milanese significa “giù da basso”, è subito diventato uno dei locali più alla moda di zona Porta Romana. L’idea è quella di giocare con le disponibilità del giorno, e su questa base creare ‘variazioni sul tema’ sempre nuove. In cucina lo chef Andrea Marroni propone una cucina che guarda alla tradizione ma rivisitata in chiave contemporanea.

DATE: 25, 26, 27 Maggio

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DABASSDATE: 25, 26, 27 Maggio - TASTE OF MILANO 2023 - FESTIVAL DEL FOOD