Il cuore del Corner 58 è la Pizza Gourmet.

Un impasto leggerissimo, diretto, che lievita per almeno 24 ore, con un’idratazione del 70%.

L’arte della vera pizza napoletana si fa narrazione fondendosi con materie prime ricercate e cotture che esaltano il sapore.

Disponibile anche una selezione di piatti sempre aggiornati e una selezione di vini e bollicine con le migliori etichette,

per soddisfare anche i palati più esigenti.

Roberto Conti, già stella Michelin del prestigioso Ristorante Trussardi alla Scala di Milano, è da sempre un grande appassionato dei lievitati, passione che unisce a una profonda conoscenza del mondo gourmet.

Creatività e utilizzo di materie prime d’eccellenza si sposano con l’arte della pizza in un percorso di senso che fa del Corner 58 la nuova evoluzione del viaggio di chef Conti.